Descrizione
È il forno a gas della Linea EKA, ideale per la ristorazione e gastronomia. Dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità. Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale.
| CAPACITÀ | 5 | |
| PASSO GUIDE | 70 (mm) | |
| DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 960x760x740 (mm) | |
| PESO | 92 (kg) | |
| POTENZA ELETTRICA | 0,28 (kW) | |
| PORTATA TERMICA | 8 (kW) | |
| VOLTAGGIO | AC 220/230 (V) | |
| FREQUENZA | 50 (60 on demand) (Hz) | |
| TEMPERATURA | 100 ÷ 275 (°C) |
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