Descrizione
Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo. La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale.
Quantità ideale per 3 persone.
Aspetto e colore
Pasta lunga, simile allo spaghetto ma più erta e grossolana. Si presenta di colore marroncino per la forte componente del fungo porcino. La particolare porosità permette di trattanere bene qualsiasi condimento ed esaltarne il gusto, specialmente del fungo porcino.
Modalità d’uso
Tempo di cottura: 19 minuti circa in acqua bollente salata
Provenienza
Grano di origine italiana.
Conservazione
Si raccomanda di conservare in luogo fresco ed asciutto.
Ingredienti
Semola di grano duro (paese di coltivazione e molitura: Italia)
Acqua
2% Funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo)
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